Lediga jobb Majola Restaurangkonsult AB i Västervik

Best Western Plus Västerviks Stadshotell söker nu en självgående restaurangchef som vill vara med och driva Stadshotellets restaurang vidare!

Är du en erfaren ledare som är sugen på en ny utmaning? Då är detta möjligheten för dig!

Du blir direkt anställd av Västervik Stadshotell efter att Majola genomfört rekryteringsprocessen.



OM HOTELLET & TJÄNSTEN:

Best Western Plus Västerviks Stadshotell är ett prisbelönt, fyrstjärnigt fullservicehotell med 101 rum, en stor konferens- och festverksamhet, spaavdelning samt en omfattande restaurangverksamhet. Vi är ett offensivt företag med en stark ledningsgrupp och ett riktigt bra och professionellt team av medarbetare. Vår restaurangverksamhet har flera olika ben: Konferens, fest, catering, events, dryckesprovningar och så restaurang Gustawas Kök & Bar, som snabbt har blivit mycket omtyckt tack vare vårt spännande matkoncept, den personliga servicen, våra dryckeskunskaper och en riktigt härlig miljö med tillhörande story. Vi är Västerviks enda svanenmärkta hotell, restaurang och konferens och vi har självklart kollektivavtal

Vi bygger nu ett nytt serviceteam och söker en restaurangchef som kan ta ett övergripande operativt och till viss del strategiskt ansvar över restaurangverksamheten. Du är rätt person om du tycker om att ta ansvar, har ett gott värdskap, är en god ledare och vill bidra till en glädjefylld miljö som ger energi åt både kollegor och gäster.

Tjänsten är på heltid och tillsätts så snart vi hittar rätt person. Du blir anställd direkt av Stadshotellet efter att Majola genomfört rekryteringsprocessen.

Hjälp med boende kan ordnas i en övergångsperiod.



OM DIG SOM SÖKER:

Dina arbetsuppgifter

Du har ett operativt ansvar för restaurangverksamheten vilket innebär att du ser till att allt fungerar på bästa sätt och att du finns på plats när det behövs. Personalansvar med schemaläggning för servis och frukost. Ansvar för planering, inköp, inventering samt att verksamheten följer de lagar och föreskrifter som gäller för restaurangdrift och hantering av mat och alkohol. Du är ansvarig för att vi bedriver arbetet i restaurangen på ett kostnadseffektivt sätt med god lönsamhet som mål. Arbetet sker i nära samarbete med kökschefen och våra övriga ledare. Du har även en HR/ekonom till din hjälp.



Din profil

Du arbetar alltid mot våra gemensamma mål och är rak och tydlig i ditt ledarskap. Du skapar förutsättningar, är entusiasmerande, drivande och kvalitetsfokuserad. Du har en utvecklad känsla för service och ser till att gästen är i fokus samt skapar ett bra samarbete med övriga avdelningar på hotellet. Du tycker om att arbeta som ledare och är pedagogisk och van vid att ge medarbetarna verktyg för att kunna göra ett riktigt bra jobb.

Du är kostnadsmedveten, driver merförsäljning och är van vid att sälja in din produkt. Du är också duktigt på personalplanering och timoptimering för att kunna ge den bästa servicen och bästa resultatet.

Du är en del av driftsgruppen och har förmågan att se hela hotellets behov och vara ett föredöme för hotellets medarbetare. Du är flexibel, fördelar din arbetstid på bästa sätt, ser till verksamhetens behov och är medveten om att detta innebär arbetstid under morgon/kväll/helg efter verksamhetens behov.



Erfarenhet

Vi ser att du har ett fint hantverkskunnande inom restaurang och flera års erfarenhet som servitör/servitris alt. hovmästare. Du har även tidigare erfarenhet från arbete som restaurangchef med personalansvar och gärna en formell utbildning. Du har vana att hantera större beställningar, fester och grupper och är insatt i utmaningarna gällande personalplanering. Du har erfarenhet från arbetsledning och är van vid att arbeta i digitala miljöer. Sommelierutbildning är meriterande.

Arbetslivserfarenhet

Branscherfarenhet, gärna 5 års erfarenhet eller mer

Tidigare arbete som hovmästare, restaurangchef eller annan befattning med personalledning

God digital kompetens

Kompetenser:

Sommelierkompetens är meriterande

Språk:

Svenska, flytande i tal och skrift

Engelska, flytande i tal och skrift

Körkort:

B



Stadshotellet är en trygg arbetsgivare med kollektivavtal. Värderingarna som ledningen jobbar efter är: Engagerade - Vi är engagerade i allt vi gör, med helhetssyn och ett proaktivt tillvägagångssätt, Professionella - Vi tar ansvar och skapar kompetens, tydlighet och förståelse inom verksamheten, Omtänksamma - Vi ser den andre och bemöter vårt team med ett öppet och coachande ledarskap.



Välkommen med din ansökan direkt via Majolas annons eller genom att maila till [email protected] Visa mindre

Best Western Plus Västerviks Stadshotell söker nu en självgående restaurangchef som vill vara med och driva Stadshotellets restaurang vidare!

Är du en erfaren ledare som är sugen på en ny utmaning? Då är detta möjligheten för dig!

Du blir direkt anställd av Västervik Stadshotell efter att Majola genomfört rekryteringsprocessen.



OM HOTELLET & TJÄNSTEN:

Best Western Plus Västerviks Stadshotell är ett prisbelönt, fyrstjärnigt fullservicehotell med 101 rum, en stor konferens- och festverksamhet, spaavdelning samt en omfattande restaurangverksamhet. Vi är ett offensivt företag med en stark ledningsgrupp och ett riktigt bra och professionellt team av medarbetare. Vår restaurangverksamhet har flera olika ben: Konferens, fest, catering, events, dryckesprovningar och så restaurang Gustawas Kök & Bar, som snabbt har blivit mycket omtyckt tack vare vårt spännande matkoncept, den personliga servicen, våra dryckeskunskaper och en riktigt härlig miljö med tillhörande story. Vi är Västerviks enda svanenmärkta hotell, restaurang och konferens och vi har självklart kollektivavtal

Vi bygger nu ett nytt serviceteam och söker en restaurangchef som kan ta ett övergripande operativt och till viss del strategiskt ansvar över restaurangverksamheten. Du är rätt person om du tycker om att ta ansvar, har ett gott värdskap, är en god ledare och vill bidra till en glädjefylld miljö som ger energi åt både kollegor och gäster.

Tjänsten är på heltid och tillsätts så snart vi hittar rätt person. Du blir anställd direkt av Stadshotellet efter att Majola genomfört rekryteringsprocessen.

Hjälp med boende kan ordnas i en övergångsperiod.



OM DIG SOM SÖKER:

Dina arbetsuppgifter

Du har ett operativt ansvar för restaurangverksamheten vilket innebär att du ser till att allt fungerar på bästa sätt och att du finns på plats när det behövs. Personalansvar med schemaläggning för servis och frukost. Ansvar för planering, inköp, inventering samt att verksamheten följer de lagar och föreskrifter som gäller för restaurangdrift och hantering av mat och alkohol. Du är ansvarig för att vi bedriver arbetet i restaurangen på ett kostnadseffektivt sätt med god lönsamhet som mål. Arbetet sker i nära samarbete med kökschefen och våra övriga ledare. Du har även en HR/ekonom till din hjälp.



Din profil

Du arbetar alltid mot våra gemensamma mål och är rak och tydlig i ditt ledarskap. Du skapar förutsättningar, är entusiasmerande, drivande och kvalitetsfokuserad. Du har en utvecklad känsla för service och ser till att gästen är i fokus samt skapar ett bra samarbete med övriga avdelningar på hotellet. Du tycker om att arbeta som ledare och är pedagogisk och van vid att ge medarbetarna verktyg för att kunna göra ett riktigt bra jobb.

Du är kostnadsmedveten, driver merförsäljning och är van vid att sälja in din produkt. Du är också duktigt på personalplanering och timoptimering för att kunna ge den bästa servicen och bästa resultatet.

Du är en del av driftsgruppen och har förmågan att se hela hotellets behov och vara ett föredöme för hotellets medarbetare. Du är flexibel, fördelar din arbetstid på bästa sätt, ser till verksamhetens behov och är medveten om att detta innebär arbetstid under morgon/kväll/helg efter verksamhetens behov.



Erfarenhet

Vi ser att du har ett fint hantverkskunnande inom restaurang och flera års erfarenhet som servitör/servitris alt. hovmästare. Du har även tidigare erfarenhet från arbete som restaurangchef med personalansvar och gärna en formell utbildning. Du har vana att hantera större beställningar, fester och grupper och är insatt i utmaningarna gällande personalplanering. Du har erfarenhet från arbetsledning och är van vid att arbeta i digitala miljöer. Sommelierutbildning är meriterande.

Arbetslivserfarenhet

Branscherfarenhet, gärna 5 års erfarenhet eller mer

Tidigare arbete som hovmästare, restaurangchef eller annan befattning med personalledning

God digital kompetens

Kompetenser:

Sommelierkompetens är meriterande

Språk:

Svenska, flytande i tal och skrift

Engelska, flytande i tal och skrift

Körkort:

B



Stadshotellet är en trygg arbetsgivare med kollektivavtal. Värderingarna som ledningen jobbar efter är: Engagerade - Vi är engagerade i allt vi gör, med helhetssyn och ett proaktivt tillvägagångssätt, Professionella - Vi tar ansvar och skapar kompetens, tydlighet och förståelse inom verksamheten, Omtänksamma - Vi ser den andre och bemöter vårt team med ett öppet och coachande ledarskap.



Välkommen med din ansökan direkt via Majolas annons eller genom att maila till [email protected] Visa mindre

Best Western Plus Västerviks Stadshotell söker nu en självgående restaurangchef som vill vara med och driva Stadshotellets restaurang vidare!

Är du en erfaren ledare som är sugen på en ny utmaning? Då är detta möjligheten för dig!

Du blir direkt anställd av Västervik Stadshotell efter att Majola genomfört rekryteringsprocessen.



OM HOTELLET & TJÄNSTEN:

Best Western Plus Västerviks Stadshotell är ett prisbelönt, fyrstjärnigt fullservicehotell med 101 rum, en stor konferens- och festverksamhet, spaavdelning samt en omfattande restaurangverksamhet. Vi är ett offensivt företag med en stark ledningsgrupp och ett riktigt bra och professionellt team av medarbetare. Vår restaurangverksamhet har flera olika ben: Konferens, fest, catering, events, dryckesprovningar och så restaurang Gustawas Kök & Bar, som snabbt har blivit mycket omtyckt tack vare vårt spännande matkoncept, den personliga servicen, våra dryckeskunskaper och en riktigt härlig miljö med tillhörande story. Vi är Västerviks enda svanenmärkta hotell, restaurang och konferens och vi har självklart kollektivavtal

Vi bygger nu ett nytt serviceteam och söker en restaurangchef som kan ta ett övergripande operativt och till viss del strategiskt ansvar över restaurangverksamheten. Du är rätt person om du tycker om att ta ansvar, har ett gott värdskap, är en god ledare och vill bidra till en glädjefylld miljö som ger energi åt både kollegor och gäster.

Tjänsten är på heltid och tillsätts så snart vi hittar rätt person. Du blir anställd direkt av Stadshotellet efter att Majola genomfört rekryteringsprocessen.



OM DIG SOM SÖKER:

Dina arbetsuppgifter

Du har ett operativt ansvar för restaurangverksamheten vilket innebär att du ser till att allt fungerar på bästa sätt och att du finns på plats när det behövs. Personalansvar med schemaläggning för servis och frukost. Ansvar för planering, inköp, inventering samt att verksamheten följer de lagar och föreskrifter som gäller för restaurangdrift och hantering av mat och alkohol. Du är ansvarig för att vi bedriver arbetet i restaurangen på ett kostnadseffektivt sätt med god lönsamhet som mål. Arbetet sker i nära samarbete med kökschefen och våra övriga ledare. Du har även en HR/ekonom till din hjälp.



Din profil

Du arbetar alltid mot våra gemensamma mål och är rak och tydlig i ditt ledarskap. Du skapar förutsättningar, är entusiasmerande, drivande och kvalitetsfokuserad. Du har en utvecklad känsla för service och ser till att gästen är i fokus samt skapar ett bra samarbete med övriga avdelningar på hotellet. Du tycker om att arbeta som ledare och är pedagogisk och van vid att ge medarbetarna verktyg för att kunna göra ett riktigt bra jobb.

Du är kostnadsmedveten, driver merförsäljning och är van vid att sälja in din produkt. Du är också duktigt på personalplanering och timoptimering för att kunna ge den bästa servicen och bästa resultatet.

Du är en del av driftsgruppen och har förmågan att se hela hotellets behov och vara ett föredöme för hotellets medarbetare. Du är flexibel, fördelar din arbetstid på bästa sätt, ser till verksamhetens behov och är medveten om att detta innebär arbetstid under morgon/kväll/helg efter verksamhetens behov.



Erfarenhet

Vi ser att du har ett fint hantverkskunnande inom restaurang och flera års erfarenhet som servitör/servitris alt. hovmästare. Du har även tidigare erfarenhet från arbete som restaurangchef med personalansvar och gärna en formell utbildning. Du har vana att hantera större beställningar, fester och grupper och är insatt i utmaningarna gällande personalplanering. Du har erfarenhet från arbetsledning och är van vid att arbeta i digitala miljöer. Sommelierutbildning är meriterande.

Arbetslivserfarenhet

Branscherfarenhet, gärna 5 års erfarenhet eller mer

Tidigare arbete som hovmästare, restaurangchef eller annan befattning med personalledning

God digital kompetens

Kompetenser:

Sommelierkompetens är meriterande

Språk:

Svenska, flytande i tal och skrift

Engelska, flytande i tal och skrift

Körkort:

B



Stadshotellet är en trygg arbetsgivare med kollektivavtal. Värderingarna som ledningen jobbar efter är: Engagerade - Vi är engagerade i allt vi gör, med helhetssyn och ett proaktivt tillvägagångssätt, Professionella - Vi tar ansvar och skapar kompetens, tydlighet och förståelse inom verksamheten, Omtänksamma - Vi ser den andre och bemöter vårt team med ett öppet och coachande ledarskap.



Välkommen med din ansökan direkt via Majolas annons eller genom att maila till [email protected] Visa mindre

Best Western Plus Västerviks Stadshotell söker nu en självgående restaurangchef som vill vara med och driva Stadshotellets restaurang vidare!

Är du en erfaren ledare som är sugen på en ny utmaning? Då är detta möjligheten för dig!

Du blir direkt anställd av Västervik Stadshotell efter att Majola genomfört rekryteringsprocessen.



OM HOTELLET & TJÄNSTEN:

Best Western Plus Västerviks Stadshotell är ett prisbelönt, fyrstjärnigt fullservicehotell med 101 rum, en stor konferens- och festverksamhet, spaavdelning samt en omfattande restaurangverksamhet. Vi är ett offensivt företag med en stark ledningsgrupp och ett riktigt bra och professionellt team av medarbetare. Vår restaurangverksamhet har flera olika ben: Konferens, fest, catering, events, dryckesprovningar och så restaurang Gustawas Kök & Bar, som snabbt har blivit mycket omtyckt tack vare vårt spännande matkoncept, den personliga servicen, våra dryckeskunskaper och en riktigt härlig miljö med tillhörande story. Vi är Västerviks enda svanenmärkta hotell, restaurang och konferens och vi har självklart kollektivavtal

Vi bygger nu ett nytt serviceteam och söker en restaurangchef som kan ta ett övergripande operativt och till viss del strategiskt ansvar över restaurangverksamheten. Du är rätt person om du tycker om att ta ansvar, har ett gott värdskap, är en god ledare och vill bidra till en glädjefylld miljö som ger energi åt både kollegor och gäster.

Tjänsten är på heltid och tillsätts så snart vi hittar rätt person. Du blir anställd direkt av Stadshotellet efter att Majola genomfört rekryteringsprocessen.



OM DIG SOM SÖKER:

Dina arbetsuppgifter

Du har ett operativt ansvar för restaurangverksamheten vilket innebär att du ser till att allt fungerar på bästa sätt och att du finns på plats när det behövs. Personalansvar med schemaläggning för servis och frukost. Ansvar för planering, inköp, inventering samt att verksamheten följer de lagar och föreskrifter som gäller för restaurangdrift och hantering av mat och alkohol. Du är ansvarig för att vi bedriver arbetet i restaurangen på ett kostnadseffektivt sätt med god lönsamhet som mål. Arbetet sker i nära samarbete med kökschefen och våra övriga ledare. Du har även en HR/ekonom till din hjälp.



Din profil

Du arbetar alltid mot våra gemensamma mål och är rak och tydlig i ditt ledarskap. Du skapar förutsättningar, är entusiasmerande, drivande och kvalitetsfokuserad. Du har en utvecklad känsla för service och ser till att gästen är i fokus samt skapar ett bra samarbete med övriga avdelningar på hotellet. Du tycker om att arbeta som ledare och är pedagogisk och van vid att ge medarbetarna verktyg för att kunna göra ett riktigt bra jobb.

Du är kostnadsmedveten, driver merförsäljning och är van vid att sälja in din produkt. Du är också duktigt på personalplanering och timoptimering för att kunna ge den bästa servicen och bästa resultatet.

Du är en del av driftsgruppen och har förmågan att se hela hotellets behov och vara ett föredöme för hotellets medarbetare. Du är flexibel, fördelar din arbetstid på bästa sätt, ser till verksamhetens behov och är medveten om att detta innebär arbetstid under morgon/kväll/helg efter verksamhetens behov.



Erfarenhet

Vi ser att du har ett fint hantverkskunnande inom restaurang och flera års erfarenhet som servitör/servitris alt. hovmästare. Du har även tidigare erfarenhet från arbete som restaurangchef med personalansvar och gärna en formell utbildning. Du har vana att hantera större beställningar, fester och grupper och är insatt i utmaningarna gällande personalplanering. Du har erfarenhet från arbetsledning och är van vid att arbeta i digitala miljöer. Sommelierutbildning är meriterande.

Arbetslivserfarenhet

Branscherfarenhet, gärna 5 års erfarenhet eller mer

Tidigare arbete som hovmästare, restaurangchef eller annan befattning med personalledning

God digital kompetens

Kompetenser:

Sommelierkompetens är meriterande

Språk:

Svenska, flytande i tal och skrift

Engelska, flytande i tal och skrift

Körkort:

B



Stadshotellet är en trygg arbetsgivare med kollektivavtal. Värderingarna som ledningen jobbar efter är: Engagerade - Vi är engagerade i allt vi gör, med helhetssyn och ett proaktivt tillvägagångssätt, Professionella - Vi tar ansvar och skapar kompetens, tydlighet och förståelse inom verksamheten, Omtänksamma - Vi ser den andre och bemöter vårt team med ett öppet och coachande ledarskap.



Välkommen med din ansökan direkt via Majolas annons eller genom att maila till [email protected] Visa mindre

Framstående Slottsholmen i idylliska Västervik ska nu anställa en ny köksmästare! Är du en driven och passionerad matlagare med naturlig nyfikenhet för råvaror och service? Brinner du för genuina smakupplevelser och ger alltid gästen det där lilla extra? Då skulle du trivas på Slottsholmen!

OM TJÄNSTEN:

Slottsholmen ligger vackert beläget vid vattnet i Västervik och grundades av Björn Ulvaeus år 2018 som en mötesplats för människor som vill glädja och beröra. Hotellet och restaurangen utmärks av exceptionell service och kvalitet och lockar bl.a. med flytande hotellrum, ett nyrenoverat spa och inte minst ett kök som levererar högklassiga mat- och dryckesupplevelser året runt.

Som köksmästare på Slottsholmen driver du ett team med hög ambitionsnivå och bred erfarenhet från både svenska och internationella verksamheter. Allting som serveras lagas och bakas från grunden med färska råvaror av hög kvalitet. Du är själv som köksmästare aktiv i driften och ansvarar även för utvecklingen av koncept och menyer, kökets ekonomi, schemaläggning och övriga personalfrågor. Du har ett tätt samarbete med restaurangchefen och rapporterar till F&B Manager samt ingår i hotellets operativa ledningsgrupp.

Slottsholmen är en arbetsgivare som är mycket mån om såväl gäster som personal. Du erbjuds en varm och inkluderande arbetsplats med god sammanhållning och en inspirerande arbetsmiljö. För dig som vill växa i din tjänst och yrkesroll finns goda utvecklingsmöjligheter.

Tjänsten tillsätts så snart vi hittar rätt person, med tillträde enligt överenskommelse. Arbetstiderna varierar mellan dagtid, kvällar och helger. För dig som idag bor på annan ort finns mycket goda möjligheter att snabbt hitta boende i Västervik. Majola RestaurangKonsult ansvarar för rekryteringsprocessen men du blir anställd direkt av Hotell Slottsholmen.



OM DIG SOM SÖKER:

Till tjänsten som köksmästare på Slottsholmen söker vi dig som har ett genuint intresse för mat, dryck och människor och förstår att du är en viktig del av gästupplevelsen på Slottsholmen. Du delar hotellets värderingar, vill vara med och driva verksamheten och personalen framåt och är nyfiken, ansvarsfull och initiativtagande. Du har lätt för att samarbeta med övriga avdelningar på hotellet och är som ledare lyhörd och mån om dina medarbetare. Du drivs av att leda ditt team och avdelningen till nya nivåer. Då man arbetar i ett öppet kök ser vi att du har sinne för ordning och reda samt gärna pratar med gäster.

Bakgrundsmässigt får du gärna ha erfarenhet som köksmästare från liknande verksamheter men det kan även vara så att du har flera års erfarenhet som souschef och nu vill ta dig an en ny utmaning. Det är en förutsättning för tjänsten att du har goda kunskaper om råvaror och ekonomi samt behärskar engelska i tal och skrift.

Är detta tjänsten för dig så ser vi fram emot din ansökan som du lämnar direkt via Majolas annons eller genom att maila till [email protected]



OM MAJOLA RESTAURANGKONSULT

Majola RestaurangKonsult har sedan starten 2004 bemannat, rekryterat och konsulterat inom hotell - och restaurangbranschen. Att kunna branschen man arbetar i tror vi är det absolut viktigaste för ett långsiktigt och givande samarbete med våra kunder, medarbetare och kandidater. Visa mindre