Lediga jobb som Storhushållsföreståndare i Västervik

Kriminalvården växer – vi bygger nytt, bygger om och bygger till och söker nu fler medarbetare. Vårt viktigaste mål är att minska återfall i brott – att bryta den onda cirkeln. Lyckas vi med det blir samhället tryggare och säkrare för alla. Vi är den myndighet som ansvarar för anstalter, frivård, häkten och klienttransporter.

Läs mer om Anstalten Västerviks verksamhet på vår hemsida: https://www.kriminalvarden.se/kontakt/hitta-och-kontakta/verksamhet/anstalt/vastervik-norra/#verksamhet



ARBETSUPPGIFTER
I rollen som köksföreståndare leder du och fördelar det dagliga arbetet i produktionsköket och har ett nära samarbete med kriminalvårdsinspektören (1:e linjens chef) som har det formella personal- och arbetsmiljöansvaret för både dig och övrig kökspersonal. Utöver köksföreståndaren består teamet i köket utav 10 kockar som tillsammans lagar frukost, lunch och middag åt ca 430 intagna samt 100 personalluncher dagligen. 

Som köksföreståndare ansvarar du för menyplanering, beställningar, kvalitetssäkring, fakturahantering, beredskapslager samt inköp inom given budgetram. Vidare har du det övergripande ansvaret för egenkontroll och livsmedelshygien utifrån gällande lagar och rutiner, där du utöver produktionsköket också ansvarar för att mottagningsköket i personalmatsalen samt köken ute på anstaltens avdelningar når upp till dessa krav. 

Utöver de administrativa delarna i tjänsten förväntas du också kunna bidra i det dagliga arbetet i köket tillsammans med övriga kockar när behovet uppstår.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som älskar mat och sätter en stolthet i att sträva efter hög kvalitet på matlagning och råvaror. För att lyckas i rollen behöver du kunna planera och prioritera ditt arbete samt ta eget ansvar i att driva dina arbetsuppgifter framåt.  Som köksföreståndare förväntas du ha en ödmjuk och inkluderande arbetsledning där alla medarbetare i köket blir sedda och där du lokaliserar kockarnas styrkor för att nå bästa resultat i matlagningen. Arbetet innefattar mycket samarbete både med kriminalvårdsinspektören och kockarna, så därför är en god samarbetsförmåga viktigt. Vi ser även att du är trygg och stabil i din roll och har en god självinsikt. 

För oss är det viktigt att du delar Kriminalvårdens grundläggande värderingar om en human människosyn, respekt för individen samt tron på människans vilja och förmåga att utvecklas. Du är även medveten om och har förståelse för hur bakgrund, kultur och grupptillhörighet påverkar dig själv och andra. Vidare förväntas du med ditt förhållningssätt bidra till att alla blir likvärdigt bemötta. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Vi söker dig som har: 

• Fullständig restaurang- eller storhushållsutbildning på gymnasienivå alternativt annan utbildning i kombination med erfarenhet som Kriminalvården bedömer relevant
• Erfarenhet av arbetsledande funktion i kök/storkök
• Goda kunskaper i livsmedelshygien- och egenkontroll
• Goda kunskaper om specialkost och allergier
• Goda kunskaper i svenska språket i både tal och skrift
• God datorvana 

Det är meriterande om du har: 

• Chefsutbildning/ledarskapsutbildning
• Annan fortbildning inom kök/matlagning/restaurang som Kriminalvården bedömer relevant
• Erfarenhet av budget- och arbetsmiljöansvar
• Erfarenhet av att hantera fakturor, beställningar/inköp
• Erfarenhet av att arbeta med menyplanering

ÖVRIGT
Kriminalvården har valt att ta bort det personliga brevet och ersatt det med urvalsfrågor som är relevanta för tjänsten. Svaren i urvalsfrågorna och CV ligger till grund för om du är kvalificerad att gå vidare i processen.

För att bli aktuell för anställning inom Kriminalvården krävs att du motsvarar högt ställda krav gällande lämplighet, omdöme, säkerhets- och sekretessmedvetande och att du följer gällande lagar. Det innebär att du står upp för demokratiska värderingar och den statliga värdegrund som gäller för Kriminalvårdens verksamhet.

Vissa befattningar är placerade i säkerhetsklass och då kommer en säkerhetsprövning med registerkontroll att genomföras innan beslut om anställning fattas. För vissa säkerhetsklassade tjänster krävs svenskt medborgarskap. Kriminalvården välkomnar sökande med olika bakgrund och erfarenheter. Läs mer om säkerhetsprövningen på: https://www.kriminalvarden.se/jobba-hos-oss/rekryteringsprocessen/sakerhetsprovning-vid-rekrytering/

Befattningen kan innebära krigsplacering vid Kriminalvården. Läs mer om krigsplacering på: https://www.kriminalvarden.se/jobba-hos-oss/rekryteringsprocessen/krigsplacering/

Individuell lönesättning tillämpas.

Provanställning kan komma att tillämpas.

Kriminalvården strävar efter en jämn könsfördelning och ökad mångfald.

För att skicka in din ansökan, klicka på ansökningslänken i annonsen. Frågor om hur du ansöker och lägger in ditt CV ställer du direkt till Visma Recruit. Frågor om specifika jobb besvaras av den kontaktperson som anges i annonsen.

Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av rekryteringsannonser. Kriminalvården har upphandlade avtal. Visa mindre

Gamlebygymnasiet söker en servicechef som tillsammans med engagerade och kompetenta medarbetare vill utveckla skolan vidare. Gymnasiet drivs av Hushållningssällskapet Kalmar Kronoberg Blekinge, en kunskapsorganisation som utvecklar det gröna näringslivet.
Vi är ett naturbruksgymnasium med riksintag för elever som tycker om djur och natur och som vill ha en praktisk utbildning med möjlighet till fortsatta studier. Alla våra utbildningar ger eleven valmöjlighet att börja jobba direkt efter studenten eller läsa vidare på universitet eller högskola. Drygt 45 personer är i tjänst för de cirka 200 elever som går på skolan. De flesta eleverna bor på skolans internat. Det skapar gemenskap både bland elever och lärare samt övrig personal.
Vi erbjuder dig en bra arbetsmiljö med möjlighet till balans mellan arbete och fritid, delaktighet och erfarenhetsutbyte med andra kollegor. På Hushållningssällskapet arbetar vi med kunskap för att utveckla det gröna näringslivet.
I rollen ingår:
· Personalansvar samt budget- och ekonomiskt ansvar för kök, fritid/internat samt vaktmästeri och städ, totalt ca 10 medarbetare.
· Att ansvara för skolans köksverksamhet som serverar måltider till såväl elever som personal.
· Dagligt ansvar för skolans internat och att leda den fortsatta fritidsverksamhetens utveckling tillsammans med våra fritidsledare.
· Att tillsammans med vår fastighetsförvaltare leda arbetet med att övervaka, sköta och underhålla fastighets inre och yttre miljö.
· I arbetet ingår att vara en god vuxenförebild för våra elever som går hos oss.

Detta är en möjlighet för dig som har:
· Erfarenhet av likande verksamhet, t ex som fritidsledare med internatverksamhet, kök-, hotellverksamhet eller liknande.
· Erfarenhet av att arbeta med ungdomar.
· Vana att arbetsleda och planera.

Det är en fördel om du har:
· Tidigare haft personalansvar.
· Ett stort engagemang och intresse för ungdomar och deras utveckling.
· Kunskap om att driva eget kök.
· Är strukturerad och har lätt för att samarbeta med andra människor, lyssna och kommunicera.
Tillträdesdatum sker efter överenskommelse. Har du frågor angående tjänsten är du välkommen att kontakta rektor Märta Jensen 073-4142151, [email protected]
Vi vill ha din ansökan så snart som möjligt till e-postadress [email protected] Vi kommer att behandla ansökningarna löpande.
Välkommen med din ansökan!
Läs gärna mer om vår verksamhet på www.hushallningssallskapet.se
Vi undanber oss erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna tjänst.
Läs hur vi behandlar dina personuppgifter www.hushallningssallskapet.se/gdpr-jobbansokan/ Visa mindre

Vi söker en engagerad och kvalitetsmedveten operativ städchef till vårt städteam på Västervik Resort. Som operativ städchef har du personalansvar, leder samt fördelar arbetet inom din avdelning. Du kommer att vara en naturlig del av den dagliga driften, som präglas av säsongsvariationer. Ditt ansvar innefattar bland annat rekrytering, schemaläggning, upplärning av ny personal och utveckling av arbetsrutiner och dagligt städ på anläggningen. Du rapporterar till den administrativa städchefen för Housekeeping.
Dina arbetsuppgifter:
Housekeeping ansvarar för städning av servicehus, stugor, städ av upplevelsebadet, konferenslokaler och personalutrymmen. Som operativ städchef ansvarar du för det operativa arbetet och säkerställer att arbetsuppgifterna utförs enligt uppsatta kvalitetsstandarder och mål. Du arbetar ute på fältet med dagligt städ främst utanför högsäsong.
Dina uppgifter inkluderar:
- Kontrollera städning och planera dagens arbetsuppgifter.
- Sammanställa och distribuera dagens städlistor.
- Säkerställa att stugförråd och övriga förråd är påfyllda och välorganiserade.
- Vara en viktig kontaktpunkt mellan receptionen och städavdelningen.
Din profil:
Vi söker dig som har erfarenhet av att arbeta som städchef och som brinner för att leverera hög kvalitet tillsammans med ditt team. Du är målinriktad och ser till att Västervik Resorts gäster möts av en ren och fräsch anläggning varje dag.
För att lyckas i rollen ser vi att du:
- Är stresstålig och har lätt för att samarbeta.
- Är noggrann och har ett öga för detaljer.
- Har tidigare erfarenhet av att leda personal på ett inspirerande och utvecklande sätt.
- Skapar arbetsglädje och motiverar ditt team att nå uppsatta mål.
Flytande svenska är ett krav, och kunskaper i engelska är meriterande.
Frågor angående tjänsten besvaras av:
Carolina Rodriguez
0490-25 80 19
Ansökan:
Välkommen med din ansökan och bli en del av vårt team på Västervik Resort – där land möter hav! Visa mindre

Måltidsservice

I Västerviks kommun värnar vi om varje medarbetares arbetsmiljö. Vi vill att alla medarbetare ska trivas och utvecklas i sin yrkesroll. Hos oss ska alla gå till jobbet med en positiv känsla.

I kommunen arbetar vi bland annat med pedagogik, vård och omsorg, samhällsbyggnad, kultur, räddningsarbete och arbetsmarknad. Vi har jobb som är inspirerande och meningsfulla. Vi skapar livskvalitet och gör skillnad för människor varje dag.

Vill du ha ett jobb där din insats är betydelsefull för andra människor? Då passar du hos oss!

Måltidsservice i Västerviks kommun tillagar och serverar måltider till kommunens barn, elever och äldre. I verksamheten ingår 41 kök och ca 85 medarbetare. Varje dag serveras lunch till ca 6 600 matgäster. Verksamheten leds av en kostchef i samarbete med områdeschefer, samordnare och
kostassistenter. Hos oss finns en ständig strävan efter hemlagad mat med hög kvalitet på råvarorna. Våra måltider ska vara goda, säkra, näringsrika och uppfylla våra matgästers behov.


Nu söker vi en områdeschef som vill vara med och utveckla vår verksamhet.

Dina arbetsuppgifter
I rollen som områdeschef i måltidsservice har du det övergripande ansvaret för ett antal kök inom skola, förskola och äldreomsorg. Du samarbetar över gränserna för att skapa värde för hela organisationen med matgästen i fokus. Du är också mån om dina medarbetares trivsel och långsiktiga utveckling och finns tillgänglig för att stötta och utmana dem i vardagen. Ett av dina viktigare ansvarsområden är att leda och utveckla medarbetarna inom din enhet för att utveckla organisationen när det gäller kvalitet, effektivitet och hållbarhet.

I din roll som områdeschef har du ett verksamhets- budget- och personalansvar för ett antal av kök. Inom personalansvaret så förväntas du genomföra sedvanliga arbetsuppgifter som medarbetarsamtal, personalutveckling, rehabilitering, lönesättning, systematiskt arbetsmiljöarbete, schemaplanering m.m. Du har ett personalansvar för 28 medarbetare. Du utgår från ditt kontor i stan.

Du kommer att ingå i måltidservice ledningsgrupp och tillsammans med dem utveckla verksamheten utifrån uppsatta mål och riktlinjer. Du kommer även ansvara för två restaurangverksamheter samt vara med i uppstarten av ett nytt kök i centralorten.

Din kompetens
Du är utbildad kock eller har annan utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Vi lägger stor vikt vid ditt ledarskap. Vi tror nämligen att du har förmågan att motivera, engagera och skapa delaktighet i grupper för att nå våra gemensamma mål. Du har förståelse för hur det egna bemötandet och förhållningssättet påverkar omgivningen.

I rollen som områdeschef är det viktigt att du är trygg i dig själv och har en mycket god samarbetsförmåga. Du är lyhörd och smidig i dina relationer med andra människor. Tjänsten kräver att du är självgående och kan strukturera, planera och organisera ditt arbete. Du följer upp och säkerställer att vi följer våra mål. Du har en god förmåga att sätta saker i sitt samband och skapar dig snabbt en helhetssyn.

Du har intresse för ekonomi och ser budgetfrågor som en viktig del av verksamheten. Även här är uppföljningsarbetet är av stort vikt. Du har god förmåga att uttrycka dig i tal och skrift samt bekväm med att kommunicera inför andra. Du är en van dataanvändare och har förmågan att lära dig nya datasystem.

Vi ser det som meriterande om du har tidigare erfarenhet av personalansvar, systematiskt arbetsmiljöarbete och schemaläggning. Vi ser det också som starkt meriterande om du har tidigare erfarenhet av ekonomiarbete alternativt ekonomisk utbildning.

Övrigt
Körkort B och vana av att köra bil.

Information
Vi tar endast emot ansökningar via vår hemsida.
Vi undanber oss erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp. Visa mindre