Lediga jobb Matkultur Restaurang & café i Västervik

Vi söker en kock/ kockar till Restaurang Matkultur. Vi är ett lokalt familjeföretag som bedriver ett sommarcafé, restaurang och cateringverksamhet. Vi söker dig som vill vara med i vårt gäng och utvecklas tillsammans med oss.
Vi säker dig som är självgående, driven, social, flexibel och positiv. Vi erbjuder en fantastisk plats att växa och utvecklas på. Hållbar matlagning enligt gamla metoder blandat med moderna tekniker och mat som kryddas med höga smaker är vår nisch. Vi jobbar väldigt mycket med tillbehören som så ofta som möjligt är lokalproducerade. Vi tillverkar också våra egna korvar, röker, gravar, pickar mm.
Tillsammans är vi kreativa och innovativa samtidigt som gästernas önskemål står i fokus.
Vi kan bistå med hjälp för att hitta boende med våra lokala kontakter. Visa mindre

Matkultur söker Kock/kockar , ala cart och lunch
Krav: Då kommunikation med både personal och gäster är viktigt är god svenska i
tal och skrift önskvärt. Tidigare erfarenhet från restaurangmatlagning är ett krav

Om Jobbet:
Vi söker en kock/ kockar till Restaurang Matkultur. Vi är ett familjeföretag som
bedriver ett café, restaurang och catering/beställningsverksamhet. Vi söker dig som
vill vara med i vårt gäng och utvecklas tillsammans med oss.
Är du en självgående, driven, social, flexibel och positiv så är detta en perfekt
tjänst för dig- En fantastisk plats att växa och utvecklas på. Hållbar matlagning
enligt gamla metoder blandat med moderna tekniker med mat som kryddas
med höga smaker. Vi jobbar väldigt mycket med tillbehören som gärna får vara
lokalproducerade. Vi tillverkar våra egna korvar, vi röker våra livsmedel och vi
gravar mm.
Tillsammans är vi kreativa och innovativa samtidigt som gästens önskemål står i
fokus.
Personalboende kan ev lösas Visa mindre

Servitör/servitris


Vi har haft en helt underbar sommar på Matkultur och kommer nu satsa framåt på en åretrunt restaurang i Västervik.
Vi är en restaurang som ligger i ett hus från 1700-talet. Vi sätter mat, dryck och upplevelse i första rum och vill tillaga maten med bra råvaror och med mycket kärlek. Vi servera mat tillagade med gamla kulturella matlagningsmetoder.

Vi söker en person som är glad och pigg och har lätt för att jobba med olika typer av beställningar/ event och ala carte.
Vi vill ha en person som har ett stort intresse av mat och dryck och som tycker om att sprida sina kunskaper till gästerna så att de känner att de har fått en minnesvärd måltid hos oss.
Vi vill att du skall vara stresstålig och behärska svenska och engelska i tal och skrift. Självgående och erfarenhet av restaurangbranschen. Visa mindre

Kockar


Vi är en nystartad restaurang som skall öppna i mitten av Juni. Vi kommer basera vår matlagning på gamla matlagningsmetoder som vi gör i en modern touch. Vi har investerat i nya köksmaskiner och håller på att renovera och fräscha till restaurang och uterum. Under hösten kommer vi att bygga till och skapa plats för ytterligare 60 gäster.
Vi söker nu kockar till vårr restaurangteam. Vi söker dig som är positiv, serviceinriktad och tycker om att ge det där lilla extra till våra gäster som gör att de trivs och vill komma tillbaka till oss.
Vi söker dig som är självgående och är redo för nya utmaningar. Som en del av vårt team så kommer du få stort eget ansvar och arbeta med både vår lunch och catering. Vi jobbar alltid hela teamet tillsammans och ingen skall vara rädd för att hjälpa till där det för stunden behövs. Ett "modernare köks-tänk" där vi alla hjälps åt oavsett syssla och där alla roller är lika viktiga. Tveka inte att höra av dig så kan vi berätta mer hur vi jobbar och vad i kan erbjuda. Visa mindre

Kökschef


Vi är en nystartad restaurang som öppnar i mitten av Juni. Vi kommer basera vår matlagning på gamla matlagningsmetoder som vi gör i ny touch. Vi har investerat i nya köksmaskiner och håller på att renovera och fräscha till restaurang och uterum. Under hösten kommer vi att bygga till och skapa plats för ytterligare 60 gäster.
Vi söker nu en kreativ matlagare som är duktig på att leda köket både avseende service och köksekonomi. Vi vill bygga ett team med drivna och som brinner för service och för att ge gästen en helhetsupplevelse. Vår ambition är att skapa en restaurangmiljö där både gästerna och personalen trivs och mår bra. Vi vill att gästerna skall vara välkomnade från att de kommer till de går och att de lämnar oss med känslan av att vilja återvända gång på gång.
Vi söker dig som brinner för ditt yrke och tycker om att laga mat efter säsong. Du ska tillsammans med ägarna lägga upp menyer, ta hand om beställningar och på sikt vara självgående i skötseln av den dagliga planeringen och köksverksamheten. Anställningen som kökschef/kock omfattas av följande ansvar: Att varor inhandlas till rätt pris och kvalitet samt att prissättningen mot kunden är korrekt så att överenskommen råvarukostnad kan hållas. Upplärning av säsongspersonal till köket samt schemaläggning. Att menyer ändras efter säsong. Att regler från miljö & hälsa efterföljs noggrant.
Kvalificerad yrkesutbildning inom kök samt erfarenhet från liknande roller är ett krav men vi lägger också stor vikt vid personlig lämplighet. Visa mindre