Lediga jobb Huvudverket i Sverige AB i Västervik

Se alla lediga jobb från Huvudverket i Sverige AB i Västervik. Genom att välja ett specifikt yrke kan du även välja att se alla lediga jobb i Västervik som finns inom det yrket.

Souschef-En hjälte vid havet

Ansök

Restaurang centralt belägen i Västervik med utsikt över havet.

Här serveras mat som bygger på Björn Ulvaeus uppväxt i Västervik och hans resor jorden runt.

Här finns husmanskost med inspiration från Björns sommarjobb, internationella rätter Björn minns från repetitioner av musikaler i London och New York och fiskrätter Björn ätit i Brasilien. Restaurangen har plats för 75-80 personer inomhus och cirka 200 på uteserveringen.

Restaurangen har två barer, en inomhus och den andra på uteserveringen.

En hjälte vid havet, välkommen till Västervik.

Vi stärker nu vårt band inför kommande stordåd och söker en Souschef med utökat ansvar. En hjälte som vet hur man håller tonen och rytmen där repertoaren är självklar. Du ska veta att vi är det nya hotellet som arbetar med fler idéer och att vi expanderar, men vårt mål är helt klart, vi förvaltar arvet som en sång: -I have a dream, a song to sing…

Först och främst är vi ett hotell med fokus på F&B, och snart är vi även en SPA- anläggning med gästhamn. Vid kanten till Östersjön på spetsen av Västervik, och mer ska det bli!

Det är klart att du, vår nya hjälte, har relevanta utbildningar och kunskap samt erfarenhet som matchar vårt koncept, men vi värdesätter också egenskaper och kompetenser som vi idag inte har. Vi är redan ett band, och vi vet vad vi vill spela, du behöver inte vara en ny lead-singer, men vi gillar kraftfulla stämmor och artister som kan hantera instrument som inte vi kan. Filosofin vi har är att aldrig misslyckas, att alltid ge det vår publik förväntar sig, målet är inte att överträffa, utan att landa precis i rätt ton, vi spelar aldrig falskt.

Vårt erbjudande till dig är en heltidstjänst i vackra Västervik med underbara kollegor och fantastiska gäster, och du ger oss stabilitet och lugn. Du kommer arbeta mycket nära Emil som är vår Kökschef. I vår fortsatta resa har vi insett att vårt komplexa och expanderande utbud kräver mer kraft, vi har en idé att du kan växa i din roll som Souschef.

För övrigt ser vi oss som en scen här på Slottsholmen, gästerna är vår publik och vi är ensemblen som i våra roller presterar det vår publik vill ha. Vi är också förvaltare, ty vårt portfolio är bra. Världsklass faktiskt. So, cross the stream!

För vidare information om detta drömjobb på en av Sveriges modernaste anläggningar i den vackraste miljön och hur vi krattat manegen för dig, och kanske för hela din familj… Ring Ring våra rekryterare Per eller Markus enligt nedan.

Per Mellström, 070-609 33 98

Markus Magnell, 072-222 39 36

www.slottsholmen.se Visa mindre

Ansök

Restaurangchef till Slottsholmen

Ansök

Restaurang centralt belägen i Västervik med utsikt över havet.

Här serveras mat som bygger på Björn Ulvaeus uppväxt i Västervik och hans resor jorden runt.

Här finns husmanskost med inspiration från Björns sommarjobb, internationella rätter Björn minns från repetitioner av musikaler i London och New York och fiskrätter Björn ätit i Brasilien. Restaurangen har plats för 75-80 personer inomhus och cirka 200 på uteserveringen.

Restaurangen har två barer, en inomhus och den andra på uteserveringen.

Slottsholmen – Restaurangchef, en hjälte till vår ö!

Om rollen

Som restaurangchef hos oss är du med och utvecklar vår verksamhet. Du arbetar

bl a med att leda det dagliga arbetet i restaurangen, ansvara för personal och schemaläggning,

till viss del involverad i vår marknadsföring och såklart bokningsansvarig för grupper och festvåning. Du behöver ha skarp erfarenhet av liknande befattning, framförallt bör du vara van att leda personal, tala bra engelska, älska tempo och kunna möta våra gäster med engagemang och stor kunskap om mat och dryck.

Vi tror att du har ett kreativt driv, både van att inspirera i möten med människor, men också gärna i digital kommunikation, förhoppningsvis med flera målgrupper. Du gillar att möta internationell publik och att hugga i där det behövs.

Du är kreativ och kan navigera rätt i social media och har kunskapen att hantera vår medverkan inom F&B där. Du leder det dagliga arbetet och driften tillsammans med ditt team. Ditt fokus blir just:

• Kvalité och drift (rutiner, effektivitet och uppföljning)

• Personal, målsättningar och servicefokus

• Försäljning och utveckling av F&B

Verksamheten växer och du kommer att ha en viktig roll i den processen. Vi vill att du kan inspirera och leda medarbetare mot de nya mål som vi tillsammans sätter upp, och vi ska ha roligt tillsammans på den resan. Och balansera vår produkt i takt med tiden och såklart med säsonger.

Tjänsten är en tillsvidareanställning med 6 månaders provtjänstgöring, tillträde så fort som möjligt 2019.

Kanske ni är ett par som flyttar hit eller en familj eller kanske du kommer själv till oss, kanske du är en lokal hjälte som vi inte lärt känna ännu… Hur som helst, vi är flexibla och har en bra verksamhet, bla kan mindre men bekväm bostad ordnas.

Senaste ansökningsdag 1 maj 2019.

Välkommen med din ansökan!

För vidare information ring Per Mellström tel 070/609 33 98

[email protected] Visa mindre

Ansök